沒有木薯粉怎麼做珍珠?糯米粉中加入紅糖,攪拌均勻後,加入适量的溫水,揉成光滑的糯米團,今天小編就來說說關于沒有木薯粉怎麼做珍珠?下面更多詳細答案一起來看看吧!
糯米粉中加入紅糖,攪拌均勻後,加入适量的溫水,揉成光滑的糯米團。
把糯米團揉搓成長條狀。
盤子下面撒一層糯米粉,把糯米團揉搓成一個個小小的糯米丸子。
依次把所有的糯米小丸子都做好,晃動一下盤子,讓它們都均勻的裹滿糯米粉,防止粘連。
鍋裡倒入适量的水,放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。
煮熟的糯米珍珠丸子迅速的過兩遍冰水,這樣可以更Q彈。
然後将做好的珍珠放在奶茶中即可。
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