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烤雞腿的家常做法

生活更新时间:2025-02-06 15:52:32

烤雞腿的家常做法?主料：琵琶腿6個輔料：大蔥适量、料酒兩勺、海鮮醬一大勺、生抽兩勺、蒜蓉醬一勺、蔥香醬一勺、食用油适量、姜片适量，我來為大家講解一下關于烤雞腿的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

烤雞腿的家常做法

主料：琵琶腿6個。

輔料：大蔥适量、料酒兩勺、海鮮醬一大勺、生抽兩勺、蒜蓉醬一勺、蔥香醬一勺、食用油适量、姜片适量。

做法：

（1）準備六個琵琶腿，清洗幹淨，兩面各打上花刀，方便入味。

（2）準備一點大蔥和姜片，與雞腿一起放入盆中。

（3）盆中再加入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺蒜蓉醬、一勺蔥香醬、一大勺海鮮醬。

（4）戴上手套，将雞腿與醬料抓勻，腌制兩個小時以上，腌制的時間越長的，越容易入味。

（5）腌制好的雞腿撿去蔥姜，然後放在烤網上。

（6）在雞腿表面刷上一層食用油，兩面都要刷到。

（7）烤箱提前預熱200度，最底部放入烤盤，用來接滲出來的汁水，然後将烤網放在烤箱中層，上下火200度先烤15分鐘。

（8）15分鐘後将雞腿取出，表面均勻地刷上一層蜂蜜，如果覺得蜂蜜比較甜的話，可以加一點清水稀釋一下。

（9）然後放烤箱繼續烤十分鐘，十分鐘後，将雞腿端出，兩面再刷蜂蜜，最後再烤五分鐘即可出爐。

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