糯米小油條的制作方法?用料:糯米粉150克、面粉150克、鹽3克、白糖10克、雞蛋2個、開水适量、表花袋1個、芝麻适量,下面我們就來說一說關于糯米小油條的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:糯米粉150克、面粉150克、鹽3克、白糖10克、雞蛋2個、開水适量、表花袋1個、芝麻适量。
先把糯米粉鹽、糖和面粉用剛燒開的水,和成面糊放涼。
放涼後加兩個雞和黑芝麻攪拌均勻。
把面糊裝入表花袋中,鍋中燒油,燒至5成熱,一隻手擠壓一隻手用筷子弄斷面糊成長條。
炸至金黃色出鍋。
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