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大紅袍是屬于什麼系列的茶

生活 更新时间:2024-07-28 14:27:37

中國茗茶裡,大紅袍一直位于名茶之列。岩茶那麼多,但作為大紅袍的岩茶,經常會被單拎出來亮相。因其茶葉本身的質量優異,茶葉類别的争議……大紅袍在曆史上素有“茶中狀元”的美譽。

大紅袍是屬于什麼系列的茶(大紅袍屬于什麼茶)1

随着曆史發展的需求,現在的大紅袍有4層含義:

一.母樹大紅袍:

貴有三棵六株,

稀為古樹名木。

古時紅袍加身,

現是文化寶物。

上一篇《大紅袍的典故》裡面有講到,狀元郎丁顯,讓人将皇上禦賜的大紅袍,批到三棵茶樹上。這三棵茶樹位于,現在的武夷山景區内天心岩九龍窠崖壁上。不過 自2005年起就已經停止采摘了,為保護母本,武夷山市政府為其投保一個億,派專人看管和養護。現如今九龍窠的母本隻是自然景點,不再采摘制作了。

二.純種大紅袍:

天心岩崖壁上生長着6株母樹其中①②③是曆史就有的,④号不知是何人何時栽種的,已無從考究了。⑤⑥号是上世紀八十年代初,分别由母樹①②号無性繁殖扡插而得。

其中①号⑤号是雀舌;②号和⑥号是奇丹;③号④号各為一個品種。

關于北鬥、奇丹是不是純種大紅袍的說法,在2009年福建省農林大學茶學院,對北鬥、奇丹等十多種茶樹品種和母樹大紅袍進行過DNA鑒定比對。結果顯示,北鬥和母樹大紅袍完全不同,是不同種,不同樹。經過基因鑒定,證明奇丹是真正生物學意義上的大紅袍,所以說奇丹就是純種大紅袍。

大紅袍是屬于什麼系列的茶(大紅袍屬于什麼茶)2

三.武夷山大紅袍

大紅袍既是武夷岩茶的統稱,又是指大紅袍這單獨的一種茶。2006年為促進當地茶葉的發展,武夷山市政府注冊了“大紅袍”這個公有商标,隻要是武夷山行政區劃範圍内生産的符合标準的武夷岩茶,都可以叫作 大紅袍或者當作大紅袍來進行售賣。所以“大紅袍”在某一個層面就代表武夷山的岩茶,用"大紅袍"這個名字更有利于宣傳和推廣,此處不得不佩服當地政府的決策。

四.商品大紅袍,也就是拼配大紅袍。

首先,大家不要聽到“拼配”兩個字就覺得這個茶不好,上不了檔次。不是這樣的。實際上,我們現在喝的大多數茶都是拼配茶。正”是為了保持茶葉的質量和茶性的穩定性,使得茶,香氣、滋味、口感、韻味、儲藏等能持久且穩定。拼配也是一種高難度,高水準的技藝。她可以直接提高茶葉的質量,使茶葉茶性能完美地呈現出來,避免一款茶的缺,展示茶葉有點,使茶湯的色香味高度融合。

最後,關于武夷岩茶的作用和特性,武夷岩茶所在是位置是武夷山風景區,現已申請成為世界自然和文化遺産。具有丹霞地貌,山上岩石間常年有清泉流動,礦物質、微生物、微量元素等物質豐富。生長出來的武夷岩茶具有藥理功能,在上篇的丁顯腹痛暈倒就能提現出來,還具有豐富的營養價值。常年中草藥植被覆蓋密集。真正的好的正岩茶,貯藏一兩年就能出藥香,并且具有藥性。喝岩茶還可以美容護膚,提神醒腦,明目護齒,利尿消毒,活血抗衰,降低血液膽固醇,瘦身消脂,降血脂!

大紅袍是屬于什麼系列的茶(大紅袍屬于什麼茶)3

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