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粑粑怎麼做不會黏

圖文 更新时间:2024-07-08 02:36:56

美食播報開始開播了,小夥伴們很激動!就在一起讨論,聊一聊什麼話題呢?來自四川内江的孫皓就說聊個粑粑的話題吧,因為我小時候最喜歡吃粑粑了。

粑粑怎麼做不會黏(粑粑是可以吃的)1

孫皓告訴我們,闆闆橋油炸粑是内江民間流行的一種小吃。粑粑的做法是将糯米泡軟蒸熟,再把糯米飯捏成拳頭大的一個小團團,包一些豆沙在中間。摻一點點食鹽、花椒粉為佐料。然後将糯米團壓成餅狀,放入油鍋炸成金黃色就可以吃了.

粑粑怎麼做不會黏(粑粑是可以吃的)2

你那裡的粑粑那樣做不好吃,我們那裡的粑粑才好吃!來自安徽甯國的張小娟搶過話題說道:我們甯國粑粑要包很多種餡的,有老腌菜、豇豆、蘿蔔、豆腐幹、筍子,韭菜這些,也有人加肉絲、灌雞蛋之類的。我們那裡的粑粑将餡用面粉包好後用擀面杖推擀成圓形,之後使用大平底鍋以油煎熟,那個吃起來真是酥香味美呀!

粑粑怎麼做不會黏(粑粑是可以吃的)3

别以為我們隻有雲南米線,我們有很多種粑粑,例如:米漿粑粑, 洋芋粑粑, 包谷粑粑,大理粑粑,麗江喜洲粑粑.

粑粑怎麼做不會黏(粑粑是可以吃的)4

還有摩登粑粑呢! 看上去是洋氣一點。

想不到有這麼多種美味粑粑,你們喜歡吃粑粑嗎?!

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