麻辣藕片是由蓮藕等為主要食材做成的一道美味可口的小吃,屬于湘菜系。
主料
蓮藕 兩節
輔料
姜 20g
生抽 适量
蒜 3-5瓣
辣椒 适量
鹽 少許
蔥 10g
麻辣藕片的做法步驟
1、準備好藕片 高壓鍋壓15分鐘
2、準備蔥姜蒜、辣椒末切好備用
3、鍋裡放油、放入所有調料,加鹽、雞精、生抽爆香
4、炒好的調料放入藕片攪拌均勻
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