豬蹄瓜湯怎麼做?香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊;,我來為大家講解一下關于豬蹄瓜湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊;
豬蹄洗淨剁塊入開水中煮10分鐘,撈起用水沖淨,黃芪、當歸放入過濾袋中;
鍋内入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟爛(約1小時),再入絲瓜、豆腐續煮5分鐘,最後加入鹽調味即可。
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