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石斛豬骨湯如何做

生活更新时间:2024-11-24 00:25:03

今天打算做一道滋補靓湯，因為老婆生完小孩，需要補補身子，這道滋補湯補中益氣，增強免疫力和身體抵抗力，最适合小孩和産後婦女食用，愛漂亮的小妹妹也可以經常喝哦，對身子非常的好；

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）1

我們先看看材料有什麼吧：

首先我們需要用到豬骨頭，我這裡準備的是四人量，買了兩斤豬骨回來，最近豬肉價格飛漲啊，這兩斤豬骨買得我拔涼拔涼的！豬骨切塊，焯水備用！

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）2

接着要準備的食材是鐵皮石斛，鐵皮石斛是公認的養生食材，很多中醫藥湯水和方子，都需要用到石斛，而鐵皮石斛是石斛裡上好的一種，藥用功效也是非常的高，它不但能降血糖，提高人體免疫力，而且還能潤肺益腎，對體弱的人非常的有好處！這裡你準備的是四人量的湯，需要十顆左右的石斛就可以了！

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）3

接下來準備蟲草花，蟲草花的功效其實跟蟲草非常的相似，隻是功效沒那麼強，算是蟲草的低配版，但是營養價值還是非常的好，而且煲出來的湯非常的甜，這裡準備的四人量的蟲草花！

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）4

接下來是黨參，黨參是很常見的煲湯材料，用它煲湯，湯水有一陣陣的獨特甜味；它可以補氣補血，增強免疫力，特别适合脾胃虛弱的人食用，這裡用到兩條就夠了；

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）5

下一個準備的材料是枸杞，枸杞大家都不陌生了，很多人的保溫杯每天都會泡上一些，枸杞清肝明目，正所謂“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”。。。有點跑題了！

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）6

接下來是這道湯的主角：海參！海參是比較名貴的食材，名貴一方面的得來不易，另一方面是它确實營養價值非常的好，它主要能滋肝補腎，補中益血，特别适合體虛的人或者是産後的媽媽食用，這裡準備了兩大條，夠我老婆吃了！

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）7

接下來是這道湯的配角，小幹鮑！這種小小的幹鮑魚最适合煲湯了，煲出來的湯非常的鮮甜，這裡用到四顆就足夠了，記得煲之前洗幹淨，把它上面的黑色點切除，裡面都是髒東西和沙子！

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）8

所有材料準備好，放到砂鍋上，加上八碗左右的水，大火煮沸，再小火煲一個小時，湯汁就會變得非常的濃郁，這時候再把枸杞加上，枸杞是後加的，因為煲太久容易上火，反而适得其反了！蓋上蓋子再煲15分鐘就可以喝湯啦！

石斛豬骨湯如何做（豬骨石斛海參湯）9

這道豬骨石斛海參湯，滋補身子，補中益氣，關鍵非常的清甜好喝，不單單适合體質虛弱和産後的人群，家裡有條件的話還可以經常煲來喝哦。

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