最簡單的泡蘿蔔怎麼做-tft每日頭條

最簡單的泡蘿蔔怎麼做

圖文更新时间:2024-11-14 17:31:56

最簡單的泡蘿蔔怎麼做?近段時間，有很多粉絲需要泡蘿蔔的制作方法，還有很多人希望胡師傅把所有的泡菜都給大家講解一遍，今天胡師傅為大家邀請一位鐵粉，為大家講解正宗泡蘿蔔的做法，據說此做法是他爸一直在使用（他爸今天62歲，40歲就開始專門做泡蘿蔔批發生意，做了22年了），此方法根據他爸的口述記錄下來的，希望幫助大家做出酸辣爽脆的泡蘿蔔，今天小編就來聊一聊關于最簡單的泡蘿蔔怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

最簡單的泡蘿蔔怎麼做

近段時間，有很多粉絲需要泡蘿蔔的制作方法，還有很多人希望胡師傅把所有的泡菜都給大家講解一遍，今天胡師傅為大家邀請一位鐵粉，為大家講解正宗泡蘿蔔的做法，據說此做法是他爸一直在使用（他爸今天62歲，40歲就開始專門做泡蘿蔔批發生意，做了22年了），此方法根據他爸的口述記錄下來的，希望幫助大家做出酸辣爽脆的泡蘿蔔。

酸蘿蔔

正宗配方：白蘿蔔3斤、獨蒜100克、老姜100克、涼開水4斤、食鹽60克、野泡山椒100克、白糖100克、米醋100克。

做法：

酸蘿蔔

1. 先将白蘿蔔、獨蒜、老姜全部洗淨，然後蘿蔔切成1厘米款4厘米長的條狀，姜切片備用。

2. 把切好的蘿蔔用食鹽腌制30分鐘左右，讓蘿蔔出适量的水，并消除蘿蔔的辣感。

3. 把腌好的蘿蔔洗淨（涼開水沖洗，勿粘生水和油）。

4. 準備一個幹淨的壇子，然後放入泡椒、老姜、獨蒜、糖、米醋和适量涼開水，在放入準備好的蘿蔔，進行封壇，然後一星期後即可食用，保證吃起來酸辣脆爽。

5. 做好的蘿蔔，建議大家20-30天後在食用，含有的亞硝酸鹽最少。

酸蘿蔔

需要2650道小吃配方，請私信發“小吃”兩字。

最後，這就是這位鐵粉的爸爸教給大家的正宗泡蘿蔔的做法，大家看到做法，可能很多人都流口水了，所以，大家一定要去嘗試，說不定自己也做出非常好吃的酸蘿蔔了呢，最後感謝這位鐵粉的支持，和所有粉絲的支持，我會帶給大家更多特色美食給大家的。

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