來源:昆明日報-掌上春城
沒有什麼是一頓火鍋不能解決的
如果有,那就兩頓~
可是當火鍋裡用的是“地溝油”……
近日,成都高新法院公開審理一起火鍋店生産、銷售有毒、有害食品案。成都一火鍋店負責人付某某授意店内兩名員工,将顧客食用後的餐後廢油回收加工制成老油,再将老油添加到新的鍋底中,對外銷售并供顧客食用,被當地檢察機關提起公益訴訟。最終,該火鍋店被判10倍罰款1376萬元,負責人獲刑10年。
這一事關食品安全的事件即刻引發消費者關注,消費者無不拍手稱快,有網友評論說:殺雞儆猴,罰得真狠,希望做食品的商家們都引以為戒。
近年來,某些餐飲業運營者,為了節省成本,購買廉價的“地溝油”,替代正常的油脂,不考慮食客的感受,這完全是在藐視法律法規,對消費者毫無敬畏之心。此次,成都高新法院對使用“地溝油”火鍋店的判決,處罰不再是隻傷皮毛,而是直接把店鋪罰到關門“大吉”。可見,現在國家在監管上越來越重視,在食品安全上耍小聰明做手腳,這樣的企業,最後走上的很可能是不歸路。
不能讓“地溝油”流入老百姓的餐桌,亂“市”必用重典。食品安全事關人民群衆身體健康和生命安全,是重要的民生問題,因此,懲罰食品領域的犯罪,職能部門懲處時絕不能心慈手軟。幹淨、衛生、安全,這是公衆對食品領域的基本要求。
守護民衆“舌尖上的安全”,功夫在日常。對于食品安全領域的處罰,既要完善綜合治理的長效機制,也要用足法律手段頂格處罰違法行為,提高震懾力度,還消費者一個“幹淨、衛生、安全”的飲食環境,從而真正享受到“舌尖上的快樂”。
掌上春城綜合整理
部分素材來源:錢江晚報、紅網、網友評論
責編:蘇昊
編審:符亞麗
終審:周建軍
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