木須蛋的做法?準備好三種主料:雞蛋、黃瓜和木耳,今天小編就來說說關于木須蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
木須蛋的做法
準備好三種主料:雞蛋、黃瓜和木耳。
黃瓜斜切成段。
再切成菱形片。
水發木耳撕成适當大小的塊兒。
雞蛋加少許鹽打散。
炒鍋燒熱,倒入适量植物油,下入雞蛋液,炒至凝固,鏟成大塊盛出待用。
炒鍋重新加油,爆香蔥花。
下入木耳和黃瓜,大火快速翻炒1分鐘。
加入鹽和雞精調味。
下入炒好的雞蛋快速翻炒均勻即可。
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