閑來無事,得找點事做。我今天下午花了兩個多小時的時間,系統了解了一下“地中海飲食”并整理成了一張腦圖,和在希臘定居及計劃來希臘定居的華人朋友分享。
順便多說幾句:
1、我們在希臘很容易發現,希臘人的肥胖率還是很高的。希臘人肥胖率很高,并不是地中海飲食不健康,而是因為希臘人背離了地中海飲食——他們大量吃糖,他們吃了太多的肉。
2、希臘人的早餐和午餐都比較簡單,但晚餐卻很豐盛;華人則講究“早餐要吃好、午餐要吃飽、午餐要吃少”。想來想去,中希之間關于如何“吃飯”的巨大差異,可能源于氣候條件的不同。
3、在希臘生活,我們可以好好嘗試地中海飲食,這不但會讓我們更健康、更長壽,也會幫助我們更好地了解希臘、融入希臘。
霍慶川
2022年5月16日于希臘雅典松濤灣
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