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炸蘿蔔丸子竅門

圖文 更新时间:2024-07-21 06:16:02

炸蘿蔔丸子竅門?作者:2001_ben用料,我來為大家講解一下關于炸蘿蔔丸子竅門?跟着小編一起來看一看吧!

炸蘿蔔丸子竅門(炸素蘿蔔丸子)1

炸蘿蔔丸子竅門

作者:2001_ben

用料

蘿蔔 2個

粉條 适量

大蔥 1稞

姜 适量

面粉 2勺

澱粉 6勺

雞蛋 2個

油 750g

蚝油 适量

雞粉 1茶匙

鹽 适量

花椒粉 适量

做法步驟

1、粉條煮軟過涼

2、蘿蔔擦絲焯水過涼(焯蘿蔔時不要蓋鍋,讓蘿蔔的辣味蒸發掉)

3、蔥姜切碎備用

4、把焯好的蘿蔔稍微切一下

5、把所有食材放在盆裡加2個雞蛋、蚝油、雞粉、鹽、花椒粉拌勻。

6、再加入面粉2勺,澱粉6勺攪勻

7、油燒熱就開始炸(金黃色撈出即可,蘿蔔、粉條都是熟的沒必要炸時間過長)

8、素蘿蔔丸子就做好了

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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