蘿蔔雞蛋湯怎麼炖-tft每日頭條

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖

生活更新时间:2025-02-26 02:02:17

歡迎大家觀看二姐這篇秋季要多吃蘿蔔，搭配雞蛋做碗湯，暖身營養還解饞的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之秋季要多吃蘿蔔，搭配雞蛋做碗湯

蘿蔔是天冷的時候必吃的美味，新鮮的蘿蔔不僅水分多而且還非常适合冷天吃，一直都有冬吃蘿蔔夏吃姜的說法。可見天冷的時候吃蘿蔔能帶給我們的好處了，我們經常将蘿蔔做成蘿蔔丸子或者蘿蔔餡的餃子，這些都是将蘿蔔和其他多種食材放在一起做出來的美味，但基本上蘿蔔都是配料。想要吃到蘿蔔的營養還是避免過度油炸，而且還需要盡量多吃蘿蔔，其實蘿蔔還有其他美味的做法，那就是搭配雞蛋做一道美味的蘿蔔雞蛋湯，蘿蔔雞蛋湯不僅吃起來鮮美而且營養十足，那麼我們先說一下蘿蔔的詳細做法。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）1

用蘿蔔搭配做成美味的蘿蔔雞蛋湯，暖身營養還解饞

【所需的食材】

主材：蘿蔔一根、雞蛋兩個。

輔材：蔥花少許、枸杞适量、食用油适量、食鹽少許、雞精适量、十三香适量。

【開始做鮮嫩好喝的蘿蔔雞蛋湯】

1、首先我們将蘿蔔清洗幹淨，随後把蘿蔔切成細絲備用，切得稍微細一點并且比較均勻，做成的蘿蔔雞蛋湯的效果更好一些。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）2

2、我們将蔥段清洗幹淨，随後我們将蔥段切成碎一點的蔥花碎末，并且将枸杞也清洗一下。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）3

3、鍋中加上少許的食用油，我們先将雞蛋攤開，煎到七八分熟即可撈出，這樣雞蛋就能很好地固定形狀了。煎雞蛋的時候，不建議将雞蛋煎的時間過長，這樣做出來的整個雞蛋黃都是發硬的，口感就沒有太好了。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）4

4、另外起鍋，我們将蘿蔔放進去翻炒一下，翻炒之後的蘿蔔上面放上剛煎好的荷包蛋。因為提前翻炒蘿蔔能将蘿蔔裡面的水分析出來，這樣等我們放調味料的時候，蘿蔔就會非常入味好吃了，這是非常重要的做蘿蔔雞蛋湯的方法，這一點我們需要注意下，不能将蘿蔔和煎蛋直接下鍋煮。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）5

5、我們在鍋中加上足量的清水，清水基本上要沒過蘿蔔，随後我們加上一點枸杞，開始熬蘿蔔湯。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）6

6、将蘿蔔湯熬得稍微濃稠一些之後，我們将十三香、食鹽以及雞精放進去，随後我們放調味料攪拌一下即可。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）7

7、鍋中加上少許的蔥花，攪拌一下增加蘿蔔雞蛋湯的香味就可以了。這樣一道美味的蘿蔔雞蛋湯就做好了，非常的美味可口并且還鮮嫩。再加上這樣炖煮的方式雖然清淡但做出來的味道還是很入味的，所以可以用這樣的方法多吃到蘿蔔的營養，并且非常适合在寒冷的秋季喝。

蘿蔔雞蛋湯怎麼炖（秋季要多吃蘿蔔）8

總結

以上就是二姐寫的關于秋季要多吃蘿蔔，搭配雞蛋做碗湯，暖身營養還解饞的文章。歡迎大家多和二姐交流！

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