作者:潘欣鋒
用料
海參 200克
大蔥 4顆
黃豆醬 兩茶勺
蚝油 适量
鹽 适量
做法步驟
1、發好的海參切條下熱油鍋翻炒加水炖五分鐘左右盛出備用
2、熱油鍋爆香大蔥段,加入兩茶勺黃豆醬翻炒均勻
3、倒入海參,蚝油少許鹽加水少炖一分鐘左右
4、盛出裝盤即可
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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