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冷凍的鱿魚卷怎麼炒

生活更新时间:2024-07-30 00:14:27

冷凍的鱿魚卷怎麼炒（芫爆鱿魚卷）1

健康功效：

香菜：健胃、透疹、增強免疫力

紅椒：溫中、開胃、消食

白糖：富含碳水化合物

食材用料：

冰鮮鱿魚	香菜相克食物
料酒
白糖相克食物	蒜片

菜譜做法：

1.将鱿魚的頭部切下，去掉内髒、骨頭。
2.從上到下撕下一條鱿魚的皮，再從兩側将皮撕掉。
3.剞麥穗花刀,切成三角塊。
4.下入沸水鍋内略燙，成卷後撈出。
5.香菜擇洗幹淨，取梗切成段；紅椒洗淨去籽，切細條；蒜切片。
6.鍋置火上油燒熱，下入蒜片爆香。
7.下入鱿魚卷，烹入料酒、加白胡椒粉、鹽翻炒幾下。
8.倒入香菜梗、紅椒絲翻炒均勻，離火淋入香油即可。

菜譜小貼士：

香菜芳香開竅、消食下氣、利尿，鐵、鈣和維生素A原的含量都不少，對人體十分有益。

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