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英式司康的做法

生活 更新时间:2024-11-25 10:40:22

英式司康的做法?材料:低筋面粉500克、泡打粉3茶匙、細砂糖60克、海鹽1/2茶匙、黃油130克、牛奶250毫升、蔓越莓少許,我來為大家科普一下關于英式司康的做法?以下内容希望對你有幫助!

英式司康的做法(怎樣做英式司康)1

英式司康的做法

材料:低筋面粉500克、泡打粉3茶匙、細砂糖60克、海鹽1/2茶匙、黃油130克、牛奶250毫升、蔓越莓少許。

準備好所有材料,黃油切塊。

将低筋面粉、泡打粉、細砂糖、海鹽混合。

幹料放入黃油中揉搓成沙子狀。

放入蔓越莓。放入冰箱中松弛半個小時。

取出後,加入牛奶揉成面團。

擀成2厘米厚的面皮,用直徑6厘米模具壓成圓形,可以做15個,擺放在烤盤上。

雞蛋打散。

表面刷蛋液。

烤箱預熱200度後,191度烘烤15-20分鐘。

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