野生蘑菇中毒防控宣傳教育?我市已進入誤采誤食野生蘑菇中毒高發期,主要集中在6~7月份發生尤其是緻命的劇毒鵝膏菌，由含有鵝膏肽類毒素的鵝膏菌屬、盔孢傘屬的一些種類組成，今天小編就來聊一聊關于野生蘑菇中毒防控宣傳教育?接下來我們就一起去研究一下吧!

野生蘑菇中毒防控宣傳教育

我市已進入誤采誤食野生蘑菇中毒高發期,主要集中在6~7月份發生。尤其是緻命的劇毒鵝膏菌，由含有鵝膏肽類毒素的鵝膏菌屬、盔孢傘屬的一些種類組成。

在湖南，80%以上的中毒死亡是由鵝膏菌屬中的種類所引起。劇毒鵝膏種類有：灰花紋鵝膏、緻命鵝膏、淡紅鵝膏、裂皮鵝膏，條蓋盔孢菌，肉褐鱗環柄菇等。

緻命鵝膏

中毒症狀明顯表現出四個階段（潛伏期、胃腸炎期、假愈期和内髒損害期）：潛伏期（6-12小時），誤食鵝膏菌後，一般發病較慢，6-12小時的潛伏期之後才出現中毒症狀；急性胃腸炎期（6-48小時），潛伏期過後出現惡心、嘔吐、劇烈腹痛、“霍亂型”腹瀉等腸胃症狀，這個時候的肝功能指标往往是正常的；假愈期（48-72小時），胃腸期過後，症狀消失，近似康複，1-2天内無明顯易見症狀，容易給臨床醫生和患者造成一個康複的假象，但肝功能酶谷草轉氨酶AST、谷丙轉氨酶ALT和膽紅素開始上升，腎功能也開始惡化；内髒損害期（72-96小時），假愈期過後，患者重新出現腹痛、帶血樣腹瀉等症狀，病情迅速惡化，出現肝功能異常和黃疸，肝腫大，轉氨酶急劇上升，嚴重的高達幾千甚至幾萬，随着這些酶活性的急劇增加，肝腎功能惡化，凝血功能被嚴重擾亂，引起内出血，最後導緻肝、腎、心、腦、肺等器官功能衰竭，5-16天病人死亡。

野生蘑菇由于營養價值高，味道鮮美，一直深受廣大百姓喜愛，但因老百姓區分不清食用菌和毒蘑菇，每年因誤采誤食毒蘑菇導緻中毒的事件屢見不鮮。

6月下旬，我市桃源縣一周内連發三起誤食野生毒蘑菇中毒事件，7人中毒。其中兩起是由劇毒鵝膏所緻。經過常德湘雅醫院12天精準救治，最嚴重的71歲女患者于7月5日好轉出院。

7月5日，我市鼎城區石闆灘又發生一起兩家5人誤食野生蘑菇中毒事件，為劇毒鵝膏所緻。

常德疾控提醒：不采、不食野生蘑菇，中毒無特效藥，誤食劇毒蘑菇可緻喪命。如果不小心誤食野生蘑菇中毒了，該怎麼做？立即就醫，同時保留野生蘑菇樣品供專業人員救治參考。

誤食野生蘑菇中毒後千萬不能大意，一定要第一時間及時去醫院檢查和及時治療，這裡需要特别提醒的是：凡是誤食後潛伏期在6小時以上的，也就是說吃了蘑菇後6小時才出現嘔吐、腹瀉等胃腸型症狀的，一定要及時送至大醫院（有蘑菇中毒救治經驗）去治療。如果不及時治療，會錯過最佳治療時機，将帶來不可挽回的損失。

來源：常德疾控

來源： 常德市人民政府

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