蛋煎倭瓜的做法?雞蛋2個,倭瓜300克,鹽1克,五香粉1克 ,我來為大家科普一下關于蛋煎倭瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!
雞蛋2個,倭瓜300克,鹽1克,五香粉1克。
把倭瓜去蒂洗淨,切成5毫米厚的薄片。
把雞蛋磕盤裡,加入鹽和五香粉,用筷子攪拌均勻,制成蛋液。
把切好的倭瓜片放入蛋液盤裡,讓倭瓜片全身裹滿蛋液。
炒鍋裡倒入适量花生油,等油六成熟時,放入裹滿蛋液的倭瓜片,調小火煎制。
等倭瓜片一面煎好後,再翻面煎制另一面,直至把兩面煎成金黃即可。
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