食材:
稻花香大米、小米、牛骨髓兩段、西蘭花
做法:
1、将準備好的東方米道五常稻花香大米淘洗幹淨;
2、然後浸泡一個小時左右;
3、将小米洗淨後,浸泡十分鐘左右;
4、将牛骨髓沖洗幹淨;
5、再用熱水焯一下牛骨髓;
6、再将焯好的牛骨髓放入高壓鍋中;
7、加入足量清水;
8、加幾滴醋,高壓鍋壓15分鐘左右;
9、取出棒骨段,剔出中間骨髓;
10、将浸泡好的稻花香大米放入鍋中;
11、再放入浸泡好的小米;
12、煮熟至粘稠;
13、将西蘭花洗淨;
14、然後焯熟後撈出;
15、将煮好的粥盛出來;
16、将燙好的西蘭花放入邊上做裝飾即可。
推薦理由:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有潤膚功效
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