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來一碗特色風味老豆腐

生活更新时间:2025-02-12 21:29:53

來一碗特色風味老豆腐（這家店在606所至少開了10年）1

這家店在606所至少開了10年，店内最有名的菜居然是老湯幹豆腐！

老湯幹豆腐

鐵西人應該對這道菜都不陌生，民宜家的老湯幹豆腐太有名了。到這家面館居然也看到了這道菜，居然也是這家店的特色！

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幹豆腐在老湯裡鹵過一遍，然後将幹辣椒、蔥絲、蒜瓣放在幹豆腐上面，用熱油一淋。

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幹豆腐裡面帶着淡淡的老湯的味道，夾起來的時候辣椒油恰到好處的給它穿了一層外衣。

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這家的老湯幹豆腐老湯的味道稍微有點淡，不過帶着微微辣味的老湯幹豆腐，吃起來也是别有一番風味。

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炒雞架

我吃過很多家辣炒雞架，但是像這家能把雞架炒的這麼清爽的，絕對是第一次！

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雞架的肉質超級嫩，感覺都要脫骨了。炒雞架并沒有什麼湯汁之類的，所以雞架看着很通透，吃起來很清爽。

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蛋炒刀削面

這家面館有好多好多種面，這道蛋炒刀削面被吃貨們推舉為特色！

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經典的老式蛋炒面方法，面條有些微焦，雞蛋和面條交融在一起。

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炒好的刀削面，外焦裡嫩，香極了，一定要稍微放點桌上的陳醋和辣椒油，解膩又提味。

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欠兒姐餐單

老湯幹豆腐1份 4元

炒雞架1份 7元

蛋炒刀削面1份 10元

礦泉水1瓶 2元

合計消費：33元

用餐人數：1人

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<晉麥源面食館>地址：

沈河區萬蓮路11号樓(近第606研究所)

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