臘雞紅燒土豆-tft每日頭條

臘雞紅燒土豆

生活更新时间:2025-02-13 23:19:16

主料；臘雞 1隻小土豆紅椒黃椒青椒粉絲

輔料；蔥姜醬油蚝油糖鹽

做法；

臘雞紅燒土豆（臘雞悶燒小土豆）1

1 将臘雞刷洗幹淨。

2 剁成小塊。

3 新鮮的小土豆刨皮

4 将臘雞塊冷水下鍋焯水後瀝幹水分。

5 .鍋裡放油一勺，熱倒入臘雞腿小火煸炒。

6 炒出香味放點蔥姜片、料酒、蚝油醬油糖繼續煸炒。

7 加入水，沒過雞塊。

臘雞紅燒土豆（臘雞悶燒小土豆）2

8 加入小土豆後大火燒開轉小火焖制40分鐘。

9 加入粉絲繼續煮至粉絲透明。

10 加入青紅黃椒翻炒均勻即可。

小貼士；臘雞本身很鹹，烹饪過程就别再添加鹽了

臘雞紅燒土豆（臘雞悶燒小土豆）3

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