房縣是一座“美食小城”，

各種美味的土特産數不勝數，

這些堪稱經典的“家鄉味”，

陪我們走過了成長的歲月，

是房縣人共同記憶中的一部分。

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在這些“家鄉味”裡面，

哪一樣是你兒時或者現在的最愛呢？

哪一樣最能夠代表咱們房縣特色呢？

哪一樣是你最想帶給外地朋友的一份心意呢？

1

房縣大鲵

娃娃魚，别名大鲵，因其叫聲像幼兒啼哭而得名。娃娃魚對生存環境要求特别高，一般生活在幽暗、湍急、清涼的溪流中，水溫17-23℃，是國家二類保護水生野生動物。

2

房縣小花菇

“房縣香菇”（産于湖北省房縣，中國地理标志産品（農産品地理标志）。房縣在一千年前就有香菇生産，曆有“香菇山珍”之稱。長久以來，房縣香菇以清香可口、味道鮮美而聞名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被營養學家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之葷”、“營養元素之寶庫”等美譽。遠在美國加州，就有中餐館以“中國房縣小花菇”的招牌吸引食客。

3

房縣櫻桃

房縣櫻桃果實略呈扁圓形，果大，果梗長，不易脫落，果皮稍厚，紅色，有光澤，果肉淡黃色有彈性，汁多味甜，常溫下可保鮮4至5天，适應長途運輸。可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、鐵等物質含量高，上市早，營養價值豐富。

4

羊肚菌

“菌中之後”

羊肚菌

作為世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、難以描述的美味再加上那獨特的外形，吃上一次恐怕一輩子都不會忘記。

羊肚菌雖然其貌不揚

卻是世界上稀有的野生食用菌之一

市價僅次于松茸

獲得了 “菌中之後”的美譽

5

房縣黑木耳

房縣黑木耳是湖北省十堰市房縣出産的農特産，2009年5月，國家質檢總局批準對房縣黑木耳實施地理标志産品保護。房縣黑木耳“形似燕，狀如飛”，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱！

6

房縣黃酒

“房縣黃酒”源遠流長，古稱“封疆禦酒”、“帝封皇 酒”。據史料記載，“房陵黃酒”早在公元前 827 年西周時 期已成為“封疆禦酒”，比最早産于公元前 492 年越王勾踐 時期的紹興黃酒更悠久。

房陵黃酒，盛于唐朝。唐嗣聖元年(公元 684 年)則天 武後僭位，廢唐中宗李顯為廬陵王。廬陵王貶房州(今房縣)， 帶有皇宮禦用工匠 720 名，這就是所謂廬陵王帶七百工匠來 房州的傳說。

7

房縣豆油精

豆油精，蘭州人習慣叫做腐竹，湖北十堰市特産——房縣豆油精，全國知名。

豆油精也稱固體豆油，是一種高營養，高蛋白的綠色食品。豆油精色澤淡黃、光亮油潤、口感細膩、爽口化渣、營養豐富，是保健佳品和饋贈禮品。

豆油精内含豐富優質蛋白質、碳水化全物、脂肪酸、鈣、鉀、磷、鐵、異黃酮及防衰老維生素等。長期食用對防治高血壓、心血管膨脹、骨質疏松和阻斷與抑制癌症發生有良好的作用。長期食用對防治高血壓、心血管膨脹、骨質疏松和阻斷與抑制癌症發生有良好的作用，被人們譽為“植物肉”。

8

房縣天麻

天麻，始載于《神農本草經》，列為上品。因其莖赤色、無葉，似箭杆，端有花，遠看如箭有羽，原名“赤箭”，天麻之名始見于《雷公炮炙論》。具有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡等功效，臨床上廣泛應用于治療眩暈、血管性頭痛、癫痫、血管性癡呆、高血壓、偏頭痛等，也常用于食品、保健品、化妝品開發。

9

房縣葛粉

10

房縣葛根茶

葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。将葛根洗淨，切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用效果不錯。

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