小青柑是好茶葉嗎還是壞茶-tft每日頭條

小青柑是好茶葉嗎還是壞茶

生活更新时间:2024-11-20 00:26:33

懂茶的人不會喝的三種茶。

一、老茶頭

小青柑是好茶葉嗎還是壞茶（懂茶的人不會喝的三種茶）1

老茶頭

老茶頭是普洱茶在渥堆過程中翻堆時茶葉相互摩擦，茶葉的細胞壁破裂，内含的果膠、多酚類等物質溢出，從而造成茶葉粘連成團，形成的茶疙瘩。老茶頭不過是熟茶的邊角料，在後期的不斷美化中卻搖身一變，變成了大神級别。另外一個原因，則是老茶頭的衛生标準，有人認為，這樣大塊團的疙瘩裡面，必然有大量的微生物，所以，懂茶的人不喝老茶頭。

二、碎銀子又稱茶化石

小青柑是好茶葉嗎還是壞茶（懂茶的人不會喝的三種茶）2

碎銀子

碎銀子其實是選用老茶頭經特殊壓制、切割工藝，并反複篩選後制成的，碎銀子茶又名茶化石（熟普的産生是在1973年，在這之前根本沒有熟普，也不可能産生老茶頭，所以你懂的），碎銀子在本質上也是老茶頭的一種。

三、小青柑

小青柑是好茶葉嗎還是壞茶（懂茶的人不會喝的三種茶）3

小青柑

小青柑是近幾年備受女士青睐的一款茶，她以特有的口感、攜帶方便俘獲了大批擁趸。其實小青柑不等于陳皮普洱茶；柑果三年以下為果皮，三年以上才是陳皮，況且陳皮是用成熟柑果的皮制作，小青柑用的是未成熟的柑果，這個皮更是不能吃的。小青柑裡填充的普洱茶條索不能太大，一是不好填充，二是條索太大會導緻裡面的空隙太多。所以填充小青柑的普洱茶基本上都是碎茶或者茶底，有用純芽茶的，數量絕對是少之又少，而且價格絕對是高高的。如果您真的喜歡喝這個味道建議直接買普洱茶和陳皮一起煮，這樣最安全口感也更好！

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