轉眼到了秋天，天氣逐漸轉涼，又到了适合吃火鍋的季節了。

火鍋真的是一種老少皆宜的食物 ，每個人都可以選擇自己喜歡的食材涮在鍋裡，再蘸上自己喜歡的蘸料，吃上一口别提有多滿足了。

除了食材的多樣，火鍋的鍋底也有很多種類，比如菌湯鍋、番茄鍋、咖喱鍋以及我們最常吃的辣鍋等等，而辣鍋又分為微辣、中辣和特辣。

那你們知道，辣鍋底的“微辣”、“中辣”和“特辣”用英語都是怎麼說的嘛？

微辣 中辣 特辣

形容一種食物很辣，一般我們都會用 spicy 這個詞，那麼在用英語說“少辣”、“中辣”和“特辣”時隻需要在spicy前面加上相應的副詞就可以了，分别可以說成 less spicy, medium spicy 和 extremely spicy/super spicy.

之前看過一個外國美食博主打卡成都火鍋的視頻，在視頻中他在形容“特辣”這個辣度時，用的是“death level”。

當時就覺得這個表達真的太形象了，四川火鍋的特辣那可真稱得上是“死亡程度的辣”。而我們在形容一種食物是變态辣的時候，也可以使用這個表達。

“麻”用英語咋說？

麻辣，麻辣，麻和辣是不分家的。辣的英文是spicy，那“麻”的英文呢？

“麻”的英文有兩種說法，mouth-numbing或者tongue-numbing都可以。

numbing的意思就是“麻木的”，嘴巴麻（mouth-numbing）和舌頭麻（tongue-numbing）都能夠形容被麻椒辣到那種“麻的感覺”。

涮火鍋的各種食材

不知道大家在吃火鍋的時候都喜歡涮什麼食材呢？肥牛和毛肚永遠都是小編的最愛。

這些火鍋食材的英文大家也要學起來哦，要不然出國以後饞蟲出來了想吃火鍋，萬一火鍋店的菜單沒有中文或者圖片，那可怎麼辦！

先來說說很多人都喜歡吃的肥牛。

我們都知道牛肉的英文是beef，那肥牛就可以說 fatty sliced beef.

其中，fatty是一個形容詞，意思是“肥的，有脂肪的”，fatty meat 說的就是“肥肉”；sliced 的意思就是“片狀的”，是 slice（片，薄片）的形容詞形式。

肥牛就是帶着肥肉的牛肉片，所以就說成fatty sliced beef.

同樣的道理，肥羊就可以說 fatty sliced mutton；羊肉卷就是 sliced mutton。

蝦滑也是很多人在吃火鍋的時候必點的一道食材，它的英文可以說成 mashed shrimp balls. mashed 就是“碾成泥的”，“碾成泥的蝦做成的球”就是我們吃的蝦滑。

小編上面提到的那個國外博主的視頻裡，他把蝦滑翻譯成了diced shrimp。

dice 是一個動詞，意思是“把……切成丁”，diced 就是就是它的過去式，形容變成丁的這種狀态。diced shrimp就可以理解成“蝦丁，蝦塊，蝦球”，也就是蝦滑。

除此之外，胡蘿蔔丁可以說 diced carrots；土豆塊/土豆丁可以說diced potatos。

那藕片、土豆片這些食材又該怎麼說呢？

前面我們也說了“片，薄片”的英文是slice，所以“……片”就直接在slice前面加上這種食物就可以了。

土豆片就是potato slices，藕片則是lotus root slices，紅薯片/地瓜片可以說sweet potato slices。

大家都掌握規律了嗎？

以上就是今天的全部内容啦~

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