廚房燃具怎麼選擇?第一是熱效率所謂熱效率,就是被食物吸收的熱能當熱效率≥63%的就是一級能效,≥59%的就是二級能效,≥55%的就是三級能效,建議選擇一級能效,下面我們就來聊聊關于廚房燃具怎麼選擇?接下來我們就一起去了解一下吧!
第一是熱效率。所謂熱效率,就是被食物吸收的熱能。當熱效率≥63%的就是一級能效,≥59%的就是二級能效,≥55%的就是三級能效,建議選擇一級能效。
第二是熱負荷。所謂熱負荷,就是火焰釋放的能量,以KW為單位,目前市面上主流是4.2KW,有些比較厲害的可以達到4.5KW,5KW甚至更大的熱負荷。
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