中秋節吃河蟹哪種好-tft每日頭條

中秋節吃河蟹哪種好

生活更新时间:2024-12-02 15:59:00

每年的9-10月份正是吃螃蟹的最佳季節，恰逢中秋佳節家人團聚，必須每人來上幾隻螃蟹才夠節味。但是很多時候家裡的老人會說吃螃蟹就不能吃水果了，這究竟是為什麼呢？難道真的不能吃了嗎？

今天我們就來聊一聊吃了螃蟹還能不能愉快地吃水果了？

中秋節吃河蟹哪種好（中秋螃蟹不能少）1

有人說：螃蟹中含有五價砷，對人體并沒有害處，但如果碰上大劑量的維生素C，經過一系列複雜的化學反應，就會轉變成為有毒的三價砷，而我們所熟知的砒霜就是三價砷，所以螃蟹和水果一起吃會導緻中毒。乍一聽仿佛很有道理的樣子，但是抛開計量談毒性都是非常不負責任的行為。如果按照我國食品安全國家标準規定的上限來計算，一個人需要一次吃150kg的螃蟹才能被毒死，恐怕我們很多人一輩子都吃不完這麼多螃蟹吧，所以完全不需要擔心“砒霜”中毒的問題。

又有人說了：螃蟹屬大寒之物，水果也是寒涼食物，所以一起吃容易腹瀉。這種觀點我認為有一部分是有道理的。螃蟹确實性寒，但是水果的屬性有寒有熱，不能一概而論。如果一個人平時就脾胃虛寒，那麼即使隻吃螃蟹也很容易腹瀉，再加上又吃了寒性水果，腹瀉的幾率就會更高。所以這個鍋不能讓所有的水果去背。

中秋節吃河蟹哪種好（中秋螃蟹不能少）2

那麼我們該如何避免吃螃蟹後腹瀉呢？首先煮螃蟹的時候我們可以在鍋裡放一些生姜一起煮，其次吃螃蟹的時候我們也可以沾着生姜汁來吃，最後吃完以後我們可以再來一碗熱乎乎的生姜水。也許有小夥伴可能會問了你怎麼就認識生姜呢？我吃點兒别的熱性食物是不是也可以中和一下？你說得沒錯，但是之所以我反複地提到生姜，還有一個重要原因是生姜還有解魚蟹毒的作用，另外生姜作為一種調味料配合起來吃，味道也更好。如果想再來點水果的小夥伴，那就來一些性味平和或偏溫的水果來吃吧！

中秋佳節團圓好，

螃蟹水果不能少。

害怕腹瀉怎麼辦？

來碗姜湯沒煩惱！

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