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涪陵榨菜怎麼讀

知識 更新时间:2024-08-18 09:14:22

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涪陵榨菜怎麼讀

涪陵榨菜拼音:[fú líng zhà cài]。

涪陵榨菜 ,重慶市涪陵區特産,中國國家地理标志産品。

涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風味産品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜,也是中國對外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹筍)之一。其傳統制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺産名錄。

“涪陵榨菜”于2000年4月被核準注冊為地理标志證明商标,“Fuling Zhacai”于2006年4月被核準注冊為地理标志證明商标; “涪陵榨菜”地理标志證明商标于2005年1月21日被認定為“重慶市著名商标”,于2010年1月15日被認定為“中國馳名商标”;“ Fuling Zhacai”地理标志證明商标于2010年12月17日被認定為“重慶市著名商标”。

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