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紅乳豬蹄步驟

生活更新时间:2024-09-29 08:34:14

紅乳豬蹄步驟?豬蹄剁塊後清理幹淨,焯水撈出備用，今天小編就來聊一聊關于紅乳豬蹄步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅乳豬蹄步驟

豬蹄剁塊後清理幹淨,焯水撈出備用。

鍋裡放少許油,加入冰糖,小火慢慢炒至冰糖完全融化。

倒入豬蹄,繼續小火慢慢翻炒。

待豬蹄炒上色後,加入料酒翻炒入味後,加入開水(水的量末過豬蹄),香葉、紅乳、醬油等調味料大火煮開鍋後,改小火慢慢炖1小時左右。

等湯汁變濃稠狀态時,加入鹽和生抽翻炒10分鐘左右即可出鍋。

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