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清洗蘑菇的方法

生活 更新时间:2024-08-15 12:15:29

清洗蘑菇的方法?蘑菇表面有黏液,沾在上面的泥沙不容易被洗洗蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽,先将蘑菇浸泡一會兒,就能洗掉黏液和泥沙,下面我們就來說一說關于清洗蘑菇的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清洗蘑菇的方法(蘑菇怎麼清洗會比較幹淨)1

清洗蘑菇的方法

蘑菇表面有黏液,沾在上面的泥沙不容易被洗。洗蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽,先将蘑菇浸泡一會兒,就能洗掉黏液和泥沙。

将蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘,就可以将蘑菇洗幹淨。

溫水中加入少許的白糖,将洗淨的蘑菇切好後放入浸泡,泡蘑菇加入糖,既可以使蘑菇吃水快,保持原有的香味,而且蘑菇在浸泡過程中吸收了糖份,煮出來味道會更加鮮美。

如果蘑菇比較髒,用淡鹽水浸泡後,可以将鹽水順着同一個方向攪動,這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了。

洗蘑菇之前,最好把蘑菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,由于這個部位即使用鹽水浸泡也不容易清洗幹淨,而且也不容易被人體消化。

蘑菇比較髒的地方在柄部,最好将其剪掉,而蘑菇的主要營養在傘部,并且也是比較幹淨的部位,不需用過分的清洗,否則會損失蘑菇原有的營養成分。

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