醬辣皮皮蝦怎麼做?材料:皮皮蝦1斤半、蔥姜蒜适量、郫縣豆瓣适量、豆豉适量、青紅線椒适量、食用油适量、糖适量、花椒适量,我來為大家科普一下關于醬辣皮皮蝦怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:皮皮蝦1斤半、蔥姜蒜适量、郫縣豆瓣适量、豆豉适量、青紅線椒适量、食用油适量、糖适量、花椒适量。
皮皮蝦用清水洗淨,用刷子将蝦殼清洗幹淨。
蔥和辣椒切段,姜切片。鍋内放入油燒熱放入皮皮蝦,加料酒煸炒。
鍋内放入适量辣椒、花椒粒、豆瓣醬、豆豉,等到蝦身變色後,稍微加上适量水,略燒,加糖出鍋,上桌。
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