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純糧酒的鑒别方法

生活 更新时间:2025-02-09 03:03:23

純糧酒的鑒别方法?可以聞酒香,真正的純糧酒最開始聞時有飯、糧香及複合陳年老酒的香氣,其香氣會緩緩飄進鼻腔,今天小編就來說說關于純糧酒的鑒别方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

純糧酒的鑒别方法(純糧酒怎麼鑒别)1

純糧酒的鑒别方法

可以聞酒香,真正的純糧酒最開始聞時有飯、糧香及複合陳年老酒的香氣,其香氣會緩緩飄進鼻腔。

晃酒瓶,将純糧酒的酒瓶倒置能見到分布均勻的酒花,且酒花會緩慢消失;而酒花少消失較快的則為劣質酒。

搓酒,将白酒倒入手掌中雙手搓幹,再輕嗅糧香和撲鼻的糟香;如果白酒中出現邪雜味、糠味、窖泥臭和黴味就是劣質酒。

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