生菜生菜,生财生财
By 菊子美食記
1、生菜用量參考圖
2、其他用量參考圖
3、鍋裡燒開水,加入少許鹽和香油,放入生菜稍微燙一下撈起
4、燙好的生菜撈起擺盤
5、鍋裡放少許油,放蒜蓉下鍋爆香
6、再倒入蚝油攪拌,放點生抽,最後調入水澱粉勾芡成濃稠汁
7、最後淋在擺好盤的生菜上,吃的時候拌一拌就可以啦,蚝油生菜完成
生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥:有消除多餘脂肪的作用,對于愛美、希望保持身材的女性來說,是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠:有降低膽固醇的功效,輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。
3.驅寒利尿:能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒:其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
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