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怎麼炖花膠牛奶

生活更新时间:2025-01-15 17:22:44

怎麼炖花膠牛奶（BB煲版-花膠炖牛奶）1

Li_sixin

6小時前

自從三年前開始吃花膠，就對它狠狠的愛不完。小小的花膠成了我的日常食材，嘗試過各種做法炖湯、甜品、涼拌、入菜，才發現它是如此的多變。而花膠牛奶，是我喜歡的做法之一，濃濃的奶味，軟糯的花膠，品嘗過後唇齒留香。在夏天，花膠牛奶放到冰箱裡，第二天就成了花膠奶凍，口感綿密，别有一番風味呢！(收起)

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
小花膠25條	冰糖适量
純牛奶750ml	姜适量

BB煲版-花膠炖牛奶（可做花膠奶凍）的做法步驟

怎麼炖花膠牛奶（BB煲版-花膠炖牛奶）2

1. 小花膠泡軟洗幹淨，大約泡一個小時，不需要發泡噢，因為是小膠，隻需要洗幹淨就可以了。

怎麼炖花膠牛奶（BB煲版-花膠炖牛奶）3

2. 放進煲裡，加少許水（沒過花膠即可），選擇快炖，炖一個半小時。

怎麼炖花膠牛奶（BB煲版-花膠炖牛奶）4

3. 一個半小時之後加入牛奶和冰糖，轉慢炖再炖半個小時。就可以出鍋啦～喝上一口，暖暖的！

小貼士

如果很怕腥味，可以放幾片姜，可以起到去腥味的作用噢！這款小膠我家有出售的呢，需要的朋友可以加我微信Li_sixin ～喜歡分享美食的朋友也可以加我噢，大家可以多多交流！

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