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雙椒肉拌面做法

生活更新时间:2025-02-01 04:56:47

雙椒肉拌面做法?主料：面條（生）400克豬肉(瘦)200克，今天小編就來說說關于雙椒肉拌面做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雙椒肉拌面做法

主料：面條（生）400克豬肉(瘦)200克。

輔料：尖椒4根蘆筍2根。

調料：食鹽1茶匙醬油1湯匙蒜3瓣香油1茶匙植物油1湯匙。

準備材料，青紅椒和大蒜分别切成末、蘆筍切碎丁。

肉切片後，剁成肉沫。鍋中放水燒開，放入面條煮到七成熟，撈出來放入涼水中過涼

再撈出來瀝幹水，放入大盆中，用适量香油拌勻後備用。炒鍋中放适量油燒至五成熱，放入肉末炒散至變色，加入雙椒和蘆筍一起翻炒均勻。

加入适量鹽和醬油調色調味。

放入煮好的面條，用筷子挑着拌勻即可。

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