孕婦是每個家庭的重點保護對象，很多食物孕婦是不可以吃的，今天小編為大家介紹的就是人參果，孕婦到底能不能吃人參果呢？一起來看一下吧！

孕婦可以吃人參果嗎

人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出，人參果所含的營養成分确實較高，也較為全面，具有較高的營養保健價值。人參果富含營養，孕婦可以适量吃。

吃人參果有什麼好處

富含人體必需的微量元素是“人參果”的另一特點。微量元素是構成機體組織和維持生理功能所必需的元素。“人參果”所富含的硒、钼、钴、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等髒器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的産生，增強機體對疾病的抵抗力。人參果是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫，入脾、胃二經。中醫認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃。人參果内含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉幹燥等病。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能。現在發現人參果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。

吃人參果的注意事項

不過需注意少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨别食用。

怎麼吃人參果

人參果除鮮食外，孕婦還有其他吃法。比如：可以用來炒肉片，将果實去蒂後洗淨，切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。另外，将充分成熟的人參果洗淨切片裝進盤裡，加人适量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水，再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌勻，這樣也很好吃。

人參果應用功效

果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。人參果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價值，可作盆景在庭院、陽台或房前屋後栽培。

人參果的營養價值

人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。據化驗分析，每100克成熟鮮果中，含蛋白質1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等；維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍；維生素B10.25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素B20.27毫克。是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿蔔素0.9毫克，是番茄的2倍，黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；特别是微量元素硒高達15微克。分别是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11倍。還有钼3.44毫克、鎂11.2毫克、鐵6.59毫克、鋅1.14毫克、錳0.39毫克、钴0.332毫克等。可以看出，人參果所含的營養成分既高又全面以，食用能補充人體所需，具有較高的營養價值。

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