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豬蹄去油的正确方法

生活 更新时间:2024-12-23 20:15:44

豬蹄去油的正确方法?豬蹄冷水下鍋水,水裡加蔥段,料酒,水開後煮5分鐘 ,今天小編就來聊一聊關于豬蹄去油的正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬蹄去油的正确方法(豬蹄去油的方法介紹)1

豬蹄去油的正确方法

豬蹄冷水下鍋水,水裡加蔥段,料酒,水開後煮5分鐘。

水裡加蔥段,料酒,水開後煮5分鐘。煮完5分鐘,撈起來。

過冷水,沖去髒東西。

沖好後的豬蹄放進高壓鍋裡面。

加姜蒜,八角,桂皮,花生。

加水沒過食材,大火上汽40分鐘,加鹽雞精調味就可以了。

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