火鍋油碟能用家用香油代替麼?火鍋油碟不能用家用香油代替火鍋油碟指吃火鍋時人們所用的以辣椒油、麻椒油等油類為主的蘸料,下面我們就來聊聊關于火鍋油碟能用家用香油代替麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
火鍋油碟不能用家用香油代替。火鍋油碟指吃火鍋時人們所用的以辣椒油、麻椒油等油類為主的蘸料。
油碟除具有調味品之外,還加入适量的油脂,如麻油、紅油辣子、花椒油、橄榄油等。香油又叫麻油,是從芝麻中榨取的油脂。香油較為單一,不能代替油碟。
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