糖尿病吃兩種主食血糖會高嗎?五花肉、肥牛、肥羊、帶皮雞翅等富含脂肪的肉類，大量攝入後，脂肪和蛋白質可導緻血糖持續性升高，而且這種升高一般沒有明顯高峰并能持續至第二天早晨肉類中還有兩種肉不适合糖尿病患者食用，一種是加工肉制品，如香腸、火腿，一種是動物内髒，如豬肝、鹵煮等，接下來我們就來聊聊關于糖尿病吃兩種主食血糖會高嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
五花肉、肥牛、肥羊、帶皮雞翅等富含脂肪的肉類，大量攝入後，脂肪和蛋白質可導緻血糖持續性升高，而且這種升高一般沒有明顯高峰并能持續至第二天早晨。肉類中還有兩種肉不适合糖尿病患者食用，一種是加工肉制品，如香腸、火腿，一種是動物内髒，如豬肝、鹵煮等。
黃油和再制幹酪一些糖尿病患者晚餐吃牛排并使用黃油烹饪，黃油脂肪含量很高，以飽和脂肪酸為主，其他營養素含量不高，不推薦糖尿病患者食用。
市售奶酪中有部分其實是再制幹酪，是在奶酪中加入其他原料，如乳化鹽、糖類、脂肪、食品添加劑等，其營養價值不及純正奶酪，并且有些糖類含量過高，不适合糖尿病人食用。如果是純奶酪，糖尿病人可以食用。選購奶酪時應看清外包裝上的标識，現行食品外包裝規定對再制幹酪均要求進行明确标注。
黏稠的粥大米和其他五谷加水并加熱，使澱粉顆粒膨脹，發生糊化，變成黏膠狀，攝入後會使血糖大幅上升。粥煮得時間越長，粥越黏稠，升糖作用越大。南方人晚餐愛喝的皮蛋瘦肉粥、艇仔粥等，它們也都是以白粥打底的，同樣也不适合糖尿病患者食用。
膨化食品米餅、米果、爆米花、蝦片、蝦條等膨化食品，以谷物、薯類為原料，采用膨化工藝制成，質地膨松，澱粉分子變小，攝入後消化吸收迅速，引起血糖升高。一些糖尿病患者晚餐不敢多吃，在餐後吃膨化食品充饑，這樣吃血糖也會升高迅速。
蜂蜜水一些老年糖尿病患者為了緩解便秘問題，習慣于晚上喝點蜂蜜水，蜂蜜的GI（血糖生成指數） 為 73.0，比蔗糖升血糖作用更快。另外，市售蜂蜜有的可能為了增加體積量，加入了麥芽糖漿，麥芽糖的GI 很高，與葡萄糖差不多，升血糖迅速，因此糖尿病人不宜喝蜂蜜水。
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