豬腳圈和豬蹄的區别是什麼?豬腳圈和豬蹄的區别是:豬腳圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜愛的一款小食因其呈圓圈,狀為從豬蹄上切下來,故人們美其名為豬腳圈,今天小編就來說說關于豬腳圈和豬蹄的區别是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬腳圈和豬蹄的區别是:豬腳圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈,狀為從豬蹄上切下來,故人們美其名為豬腳圈。
豬腳圈是潮汕地區傳統特色的油炸粿類小食,在澄海部分地區稱為“揭桃包”,龍湖區外砂鎮叫做“芋粿”。
在陸豐稱為油炖,豆烙、菜頭圈。雖叫豬腳圈,但裡面是沒有豬腳的,隻是形狀類似。
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