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洋蔥怎麼生吃不辣又脆

生活 更新时间:2024-12-24 22:17:52

洋蔥怎麼生吃不辣又脆?先将洋蔥切碎,可以在切之前将洋蔥放入清水中浸泡一會兒,這樣切的時候不會辣眼睛,将切好的洋蔥在冷開水或者冰水中泡15-20分鐘,期間還要更換幾次水,浸泡後再撈起瀝幹水分,加一點鹽、陳醋攪拌後腌制半個小時再食用,辛辣味會降低很多,下面我們就來說一說關于洋蔥怎麼生吃不辣又脆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋蔥怎麼生吃不辣又脆(洋蔥生吃不辣又脆的方法)1

洋蔥怎麼生吃不辣又脆

先将洋蔥切碎,可以在切之前将洋蔥放入清水中浸泡一會兒,這樣切的時候不會辣眼睛,将切好的洋蔥在冷開水或者冰水中泡15-20分鐘,期間還要更換幾次水,浸泡後再撈起瀝幹水分,加一點鹽、陳醋攪拌後腌制半個小時再食用,辛辣味會降低很多。

食用生洋蔥雖然很健康,但也要注意一次性不能吃太多,洋蔥易産生揮發性氣體,吃太多會造成脹氣等腸胃不适問題,有一些人吃洋蔥還會産生過敏反應,洋蔥也不能煮太久,煮久會産生一些對人體不利的物質,所以在食用時一定要注意使用量和食用方式。

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