雞胸肉蛋白質含量?根據中國食物成表2016版中記載,每100克雞胸脯肉中(可食部分)含蛋白質22.4克,脂肪0.2克,碳水化合物2.8克,水分73.6克,能量103大卡,今天小編就來聊一聊關于雞胸肉蛋白質含量?接下來我們就一起去研究一下吧!
根據中國食物成表2016版中記載,每100克雞胸脯肉中(可食部分)含蛋白質22.4克,脂肪0.2克,碳水化合物2.8克,水分73.6克,能量103大卡。
雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。
雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五髒,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!