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加吉魚的吃法

生活更新时间:2024-11-19 20:45:45

加吉魚的吃法?主料加吉魚600g、輔料油适量、鹽适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、蒸魚豉油适量，我來為大家講解一下關于加吉魚的吃法?跟着小編一起來看一看吧!

加吉魚的吃法（加吉魚做法）1

加吉魚的吃法

主料加吉魚600g、輔料油适量、鹽适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、蒸魚豉油适量。

加吉魚解凍。

魚去鱗、去腮内髒,沖洗幹淨,在魚身兩面斜切劃刀,蔥姜切絲。

魚用鹽、酒腌10分鐘入味。

盤子上面鋪姜絲。

把腌制好的魚放入盤子,魚上面放入蔥姜絲,鍋内加水,燒開放入,大火蒸10分鐘左右。

留少許蔥絲,準備蒸魚豉油。

鍋燒熱加油。

把魚盤裡的蒸水倒掉,把姜絲揀去,撒上蔥絲,澆上蒸魚豉油,再澆上熱油即可。

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