冬小麥是廣泛種植的農作物，在我國冬小麥是僅次于水稻種植面積的主要口糧之一。冬小麥面粉加工的饅頭，面條，各類餅幹，面包等，是北方居民最喜歡的食物之一。在我們河北農村，好多人吃大米飯吃不飽，吃大米飯老覺得吃飽了，一會又覺得饑餓，不頂時間。但吃小麥面粉類食物如饅頭、面條等，就覺得吃的包，非常頂饑餓。

例如，北方農民到地裡幹農活，中午不回家吃飯，袋子裡裝兩個饅頭，一塊鹹菜，或者一棵蔥，一頭蒜，中午就可以對付一頓飯，下午繼續幹農活。因此種植好冬小麥，讓冬小麥獲得豐産高産，這是解決人們生活溫飽的關鍵基礎，擁有足夠數量的冬小麥，才能開發加工更多的其它美味食品。小麥還是生産啤酒的重要原料之一。

今天咱就講講決定冬小麥豐收高産的基礎條件：

冬小麥種植看似簡單，是個粗放農活，但要讓種植的冬小麥獲得高産，就有很多關鍵的技術節點了。而農諺道：稀麥稠豆不養家的意思是說，冬小麥苗不能太稀，稀了看着麥穗很大，看上去很養眼很喜人，但難豐收高産；而大豆播種稠密了，隻長一根主莖，不分枝，豆苗弱，不通風，就沒法開花結豆莢，造成産量很低，還容易倒伏。

因此，影響冬小麥産量的基礎，是在培肥地力的條件下，保證冬小麥苗的密度，有足夠的苗基數，就是人們常說的畝麥穗數量的多少，這點特别關鍵。

冬小麥有了畝麥穗數的多少，進一步就是單穗籽粒數目的多少；有了單穗籽粒多少，就要看千粒重是多少了，千粒重和麥粒的成色有着密切的關系。

這就得出了結論，冬小麥高産基礎：高水肥農田必不可少 畝麥穗數量 單穗籽粒數量 千粒重。這四個硬性條件構成了冬小麥高産的人為基礎，就是農戶在冬小麥種植過程中可自己決定操作。然後，冬小麥的豐産高産，就要看當年的天氣情況了，因為每一種農作物都有自己适宜生長的物候條件。這也是農人們常感歎的：種不種在人收不收在天。

搞明白了冬小麥種植豐産高産的以上這些基本條件後，就可以有針對地做好冬小麥豐收高産的各種要素，夯實冬小麥高産的基礎。

特别說明：以下幾點是完全建立在高水肥農田的基礎上來講解的。

冬小麥畝播種量是影響産量的重要條件之一。為了明确這點，咱先看看冬小麥高産田塊必須要保證的畝麥穗數量是多少。

1.冬小麥畝穗頭數産量

根據多年測試，畝産600公斤以上的麥田，畝麥穗數要達到40萬以上，不能少于38萬穗頭；單穗籽粒在45粒上下；千粒重在35克~40克。這樣粗略估算按照千粒重40克，一公斤小麥約合25000籽粒；按照單穗約40粒估算，25個麥穗×40粒=1000粒；約625個麥穗，可收獲一公斤小麥。

得出結論：每畝40（萬麥穗）÷625（收獲一公斤小麥需要的麥穗數量）=640（公斤）。這當然是個估算的大概畝産數量，而根據當年物候條件，麥粒肥瘦，是否倒伏等等很多原因，決定着冬小麥的産量。

2.麥苗分蘖對畝麥穗數的影響

冬小麥和玉米谷子都是禾本科農作物，但不同的是小米苗分蘖，而玉米和谷子苗不會分蘖。所有保證畝麥穗40萬不能簡單認為一粒麥種隻長一個麥穗。

如果按照1粒麥種100%出苗，麥苗不分蘖，單株單穗計算，每畝18公斤麥種就可長出40萬麥穗頭。但在冬小麥實際播種過程中，不能這麼估算。按照麥種試驗芽率是95%，加上種子播種在土壤裡深淺露地表的種子，能達到90%芽率出苗，播種标準就達到了比較高的水平。

所以，在冀魯豫農業種植帶，因為棉花辣椒等騰地較晚，在立冬前播種冬小麥，每畝就要播種25公斤，因為播種太晚，冬小麥有效分蘖太少，隻能寄希望單株單穗頭了。

我們搞清楚了上述第二點，咱再來說說播種量和分蘖決定着畝穗頭數的關系。

農諺道：麥崩九股，就是說一粒小麥種子，在條件完全适宜的環境下，一粒種子可以分蘖9枝，可長出9個穗頭。但在實際種植中，每粒麥種分蘖3~5枝才比較科學，若種植播種均勻情況下，每粒種子分蘖三枝最為科學，因為一粒種子分枝太多，距離根部太遠的分蘖就會逐漸變弱。

特别值得注意的是，在冬小麥高标準播種作業中，通過提早播期，精耕細作，減少畝麥種播種量，使單粒麥種分蘖5枝左右的麥田，在同等地力，同樣品種和相同的物候條件下，和靠加大播種量達到麥穗頭數量的地塊相比較，減少畝播種量，依靠單粒種子有效分蘖數量生長得稠密的麥田更容易獲得高産，還抗倒伏。單靠增加播種量來提高麥苗的基數，很多麥苗都是獨根，苗弱，容易倒伏，不容易獲得高産。

搞明白了“播稀長稠可增産，播稠長稠不增産”這個道理後，咱們再往下讨論。

在以冀魯豫接壤為北方的冬小麥種植區，因為自然氣候寒冷，麥苗進入大雪後，生長越來越慢，到冰凍土地，小麥苗進入了半休眠期，直到來年雨水節氣後，麥苗才開始返青生長。因此冬小麥播期早晚決定着用種量的多少，因為播種早單粒種子分蘖多，播種越晚，單粒種子分蘖越少，隻能靠加大播種量，來播種麥苗的基數，來保證穗頭的數量。

1.播種期與播種量

冀魯豫接壤農業種植帶冬小麥播種适宜氣溫在：15~22度。近年來由于氣溫回升，大多數冬小麥播種的農戶都選擇在寒露節氣前後，甚至有農戶故意推遲播期到霜降節氣前。至于播種期選擇這裡給出建議：

（1）精耕細作高水平播種的麥田，可在10月5日前畝播精選麥種6~7公斤，由于播種期早，可靠有效分蘖保證畝麥穗在40萬以上。

（2）非精耕細作，例如玉米稭稈還田後同期播種，就需要畝播8~9公斤。因為土地耕作标準差，露出種和漏深種，造成的損耗，一定要加大用種量。

（3）在10月15日前後播種，如上述（1）和（2）同樣條件下，建議每畝加大用種量2公斤。

（4）在10月25日前後播種：建議每畝在增加播種2公斤的基礎上，再畝增加播種3公斤左右。因為播種期推遲，多少單粒種子分蘖2~3枝。

（5）立冬前畝用種子約25公斤上下。立冬節氣後，不再适宜冬小麥播種。因為立了冬萬物不生。

2.土壤種類與播種量

土壤種類也影響着冬小麥種子的播種量。

（1）地表為沙質土，整地細膩平整，不易透風跑墒，種子按照正常播量即可。

（2）輕壤土，容易整地細膩平整，保墒好，播種量可正常，略微增加點種量。

（3）闆結的種壤土，容易透風跑墒，要适當增加用種量。

心得：小麥分蘖雖多，但并不是每一個分蘖都會成為有效小麥穗頭，因為各種自然條件，麥苗分蘖總數到小麥正常抽穗，隻能減少不會增多。所以，在确定播種量多少的時候，一定要預留出損耗，隻有這樣，才能保證畝小麥穗頭不低于40萬的高産基礎。

小麥種子的肥瘦每年有所不同，而種子的肥瘦決定着千粒重多少。解放前，我們村有個地主，特别節儉，他就總留瘦麥粒作為種子，因為這樣可以節約麥種。

現在播種冬小麥都是購買的精選的優良品種。種子繁育場，特别瘦弱的種子，通過精選機扇出去了，不再有特别瘦弱的種粒了。但因為每年的自然氣候，造成每年的種子肥瘦不一，造成千粒重不等。在播種冬小麥前，要看麥種包裝上标注的千粒重數量，做一下估算，确定播種量。

總結：這些年來，随着高效化肥施用，冬小麥新品種不斷推出。從農田環境以及自然物候到種肥更新換代，冬小麥種植生産的各個環節也在發生着微妙的變化。但是，萬變不離其宗，隻要在冬小麥播種前，對自己家的農田，對當地當時的自然物候，做出科學判斷，協調好冬小麥種植的每一個節點，因地制宜，因時制宜，才能做到來年冬小麥豐産高層，增加經濟收入。

——如上是個人多年農經總結，你有啥好的經驗，歡迎留言讨論。

（部分圖片來源于網絡，感謝攝者分享）

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