冰箱冷藏室的食物能放多久?【環球網綜合報道】為了避免浪費，人們通常都會把一時吃不完的食物放進冰箱儲存那麼在冰箱裡的食物又能保質多久呢？法國時尚刊物《費加羅夫人》邀請巴黎酒店學院的校長助理讓·弗朗索瓦·托斯蒂萬先生(Jean-Franois Tostivint)為您作出了詳細解答，我來為大家科普一下關于冰箱冷藏室的食物能放多久?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
【環球網綜合報道】為了避免浪費，人們通常都會把一時吃不完的食物放進冰箱儲存。那麼在冰箱裡的食物又能保質多久呢？法國時尚刊物《費加羅夫人》邀請巴黎酒店學院的校長助理讓·弗朗索瓦·托斯蒂萬先生(Jean-Franois Tostivint)為您作出了詳細解答。
肉菜類
蔬菜：煮熟的蔬菜可在玻璃或塑料材質的密封盒中保存3到4天。
魚類：加工後的魚肉密封後可在冰箱底部保存2天。
肉類：被冷凍袋和保鮮盒密封保存的熟肉平均能放3天。
炖菜等：根據用料而定。如果是西紅柿醬面團，可以放3天，但如果是含有黃油，牛奶，雞蛋或鮮奶油的食物，保存時間将減少至少24小時。
甜品類
蒸煮糕點：也需根據食材而定。蘋果餡餅和酸奶蛋糕能保留3天以上，而焦糖布丁則頂多2天。
新鮮糕點：草莓蛋糕之類的點心必須在當天之内吃完!因為基礎用料中的黃油，鮮奶油，雞蛋或者牛奶都不易保存。
奶油和酸奶：盡可能不超過保質期。一罐奶油被打開後還得注意擦幹邊沿、密封完好才能完全按照保質期保存(通常超過一星期)。
别讓冰箱“超載”
托斯蒂萬先生認為，“冰箱内的平均溫度是5℃”，要注意溫度限制。他又補充說：“冰箱不能放太多東西，因為這樣會導緻空氣流通度降低，儲藏室溫度上升，存儲環境惡化，所以一定要避免把冰箱塞滿!”
準備标簽
把商品按原樣放進冰箱并不明智，應該把多餘的包裝去掉，避免将髒東西帶進冰箱。不要相信自己能把所有保質期都記住，這樣有經常需要清空大半冰箱的風險。托斯蒂萬先生建議，“使用便簽将開封日期記下來，這樣在使用時新鮮程度會有所保證”。(實習編譯：周蓓蕾 審稿：王戰濤)
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