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皮蛋豆腐教程來了

生活 更新时间:2025-02-05 02:53:05

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)1

夏天還是喜歡做一些爽口開胃的小菜,皮蛋豆腐簡單易做很容易上手。

By 開心123jiajia 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 内酯豆腐 1盒
  • 白糖 半勺
  • 醋 2勺
  • 生抽 兩勺
  • 皮蛋 1-2個
  • 香油 适量
  • 小蔥 一根
  • 小米辣 一個
  • 鹽 2克

做法步驟

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)2

1、内脂豆腐先把盒子底部的四個角各切開一個小角,豆腐就很容易倒出來了。

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)3

2、把豆腐用刀劃成片。

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)4

3、皮蛋去皮切小丁。

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)5

4、把皮蛋丁撒在豆腐上面。

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)6

5、蔥和辣椒切細小段

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)7

6、把蔥和辣椒撒在皮蛋上。

皮蛋豆腐教程來了(仙女們的私藏鮮法大PK)8

7、調個料汁生抽、醋、鹽、白糖和香油倒一起和勻,澆在豆腐上即可。

小貼士

喜歡皮蛋的可以适當的多加一個,不喜歡辣椒的可以不加辣椒,這個調料可根據個人喜好來做調整。

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