tft每日頭條

 > 生活

 > 燒丸子步驟

燒丸子步驟

生活 更新时间:2024-06-27 03:13:32

燒丸子步驟?豬肥瘦肉300克,青椒50克,鹽4克,醬油,10克,料酒5克,味精3克,白糖5克醋2克,蔥5克姜5克,油250克,澱粉5克,雞蛋1個,我來為大家講解一下關于燒丸子步驟?跟着小編一起來看一看吧!

燒丸子步驟(紅燒丸子的家常做法步驟)1

燒丸子步驟

豬肥瘦肉300克,青椒50克,鹽4克,醬油,10克,料酒5克,味精3克,白糖5克醋2克,蔥5克姜5克,油250克,澱粉5克,雞蛋1個。

将柿子椒洗淨去蒂,切成邊長為1厘米的菱形塊。蔥、姜切成末。将肥三瘦七的豬肉剁成肉餡,加入雞蛋、鹽,1克,醬油2克、料酒,1克、澱粉3克,順時針方向不停攪動,均勻後備用;

将油放入鍋中燒至五六成熱,用手将肉餡擠成核桃大小的丸子,放入油鍋中,炸至定型即可取出;

炒鍋内放底油20克,加入蔥、姜末略煸炒,放入料酒、醬油、油、湯或水300克,再加入白糖、開鍋後把丸子放入,用小火燒約10分鐘,放入柿子椒塊,并把剩餘的澱粉溶于水中,然後再倒入鍋中,把汁收濃,即可出鍋裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved