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年夜飯的由來

民俗 更新时间:2024-12-23 14:47:51

#春節定時發文,倒計時 7 天# 直到今天,在我們們家鄉,乃然有大年三十守歲的習慣,我們本地人叫做“坐三十夜”。

那麼在中華文化傳承中,農曆大年三十晚上守歲是怎麼來的?

年夜飯的由來(守歲的由來)1


①守歲

也就是在農曆臘月三十過大年的那一天夜裡,通宵不睡覺,熬夜迎接農曆新年的到來,并且在交節之時,放鞭炮以示迎接。這種習俗就叫守歲。

守歲的曆史傳說

其實守歲的傳說流傳着各種各樣的版本,組其基本含義不外乎守護平安,合家團圓,辭舊迎新等良好的祝願。

相傳在古時候,有一種叫“年”的兇獸,居住在深山老林中,由于其外貌猙獰,生性兇殘,每到農曆臘月三十即過年的時候,猶其在晚上,就會出來害人,等到破曉雞鳴,它們又會返回山林中去。

經過長期的與之鬥争,人們發現“年”的出沒日期,人們便把這一夜當成關口,即年關。想出了各種各樣的辦法。

每到這一天晚上,家家戶戶都提前做好晚飯,并關好門窗,全家躲在家裡吃“年夜飯”,由于這頓晚飯具有趨吉避兇的意思,做得很豐盛,把一年中舍不得吃的東西都拿出來做成美味,全家大小圍坐在一起吃飯,并且在飯前還要祭祀祖先,祈求祖先神靈的保佑,平平安安過這一夜。

年夜飯的由來(守歲的由來)2


并且吃飯時,家中的長輩會不時要求,慢些吃,吃過飯後,都坐在一起,烤火閑聊壯膽。就逐漸形成除夕守夜的習慣。

就這樣過了很多年,有一年的臘月三十晚上,年獸突然跑到一個村子裡,整村子人幾乎被年獸吃光了,隻有一家挂紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。同時幾個小孩,在院子裡點了一堆竹子在玩耍,火光通紅,竹子燃燒後啪啪地爆響,年獸轉到此處,看見火光後吓得掉頭逃竄。幾個小孩也平安無事。

從此以後,人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲,每至年末歲首,家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、挂紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹,這樣年獸就不敢再來了。

守歲習俗的興起

守歲習俗的興起在南北朝,梁朝有不少的文人都著有守歲的詩文。臘月三十晚上,人們點起蠟燭或油燈,通宵不睡守夜,象征着把一切邪瘟病疫都送走,迎接着新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

年夜飯的由來(守歲的由來)3


最後我們欣賞一下宋朝大詩人蘇轼寫下的除夕守歲詩文:

欲知垂盡歲,有似赴壑蛇。

修鱗半已沒,去意誰能遮。

況欲系其尾,雖勤知奈何。

兒童強不睡,相守夜歡嘩。

晨雞且勿唱,更鼓畏添撾。

坐久燈燼落,起看北鬥斜。

明年豈無年,心事恐蹉跎。

努力盡今夕,少年猶可誇。

年夜飯的由來(守歲的由來)4


總之,除夕守歲,是中華文化傳承的一個部分,但是寓意卻發生了翻天覆地的變化,但萬變不離其宗,即辭舊迎新,團團圓圓,健康幸福,将過去的一年中不好的留下,迎接新的一年。

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