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怎麼才能辨别被镉污染的大米

生活更新时间:2024-09-01 07:25:40

大米是各個地區都會吃的主食，關于它的謠言也不少，有的人說有镉大米，有的人說有塑料大米，還有的人說有人造大米？到底都是怎麼回事呢？别着急，下面一一為你揭曉。

怎麼才能辨别被镉污染的大米（镉大米塑料大米）1

平時吃的有镉大米？

很多人對镉大米并不是很清楚，其實镉是一種重金屬，這種重金屬主要存在于自然的環境中，而镉大米的由來是工廠或者是其它地方排出的污水，把我們所吃的大米給污染了。

根據相關的調查數據顯示，大米中被镉金屬污染最大的程度能夠達到1.06mg/kg，但大家也不要被它吓到了，正規廠家銷售的大米是經過安全檢疫部門檢疫的，大家在食用的時候可以放心。

怎麼才能辨别被镉污染的大米（镉大米塑料大米）2

塑料大米是怎麼回事？

相信很多人都聽說過塑料大米，說這樣的大米主要的原材料是所料，但這隻是一種說法，并沒有得到過證實，而真正塑料米的由來，是工業上的一些再次食用的塑料。

隻不過形狀跟大米十分相似，就被叫作是塑料米了，也就是塑料大米是這麼由來的，真正的是沒有塑料大米存在，所以日常生活中，大家也不要相信有塑料大米的謠言了。

怎麼才能辨别被镉污染的大米（镉大米塑料大米）3

人造大米是怎麼回事？

人造大米是需要進行再加工的，做法上是将大米磨成粉狀，在裡面添加一些營養物質，本質上比普通大米的營養要強。所以，對于有條件的家庭，可以選購一些人造大米來食用。

怎麼才能辨别被镉污染的大米（镉大米塑料大米）4

那市場上的好壞大米怎麼區分呢？

好的大米外形是整齊均勻的，表面上有光澤是光滑的，抓起來一把沒有小的小米碎渣，聞起來沒有異味，其中沒有發黴的大米就是好大米了。

相反，如果顔色很黃，還有小碎渣，摸起來一點都不光滑，這種大米儲存的時間比較大，是陳大米，盡量不要購買。

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