立冬時節吃什麼?立冬節氣在飲食方面,應注意少食生冷,多食一些溫潤厚重的食品例如大白菜、蘿蔔、白薯、土豆、豆腐、木耳等等,這些食品中富含的維生素能有效補充人體的需要 ,今天小編就來說說關于立冬時節吃什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
立冬節氣在飲食方面,應注意少食生冷,多食一些溫潤厚重的食品。例如大白菜、蘿蔔、白薯、土豆、豆腐、木耳等等,這些食品中富含的維生素能有效補充人體的需要。
此外,冬季宜多喝溫水,養陰的同時還可以潤燥。還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養陰的食物煲湯或炖煮。
冬季在飲食養生方面,中醫學認為應少食鹹,多吃點苦味的食物,道理是冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦。從祖國醫學五行理論來說,鹹勝苦、腎水克心火。
若鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以應多食些苦味的食物,以助心陽。這樣就能抗禦過亢的腎水。正如《四時調攝箋》裡所說:“冬月腎水味鹹,恐水克火,故宜養心。”
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